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  • 150年の時を越え、守り継がれてきた白き菓子 150年の時を越え、守り継がれてきた白き菓子
  • ゆきごろも阿わ雪に衣を着せた、維れ新な食感 ゆきごろも阿わ雪に衣を着せた、維れ新な食感
  • 伝統の技と和菓子作りに対するかたくななまでの情熱・正直さ・誠実な心を引継ぎ、またそれだけに留まらず、新しい試みも取り入れながらよりおいしい物をと日々磨き、育てております。伝統の技と和菓子作りに対するかたくななまでの情熱・正直さ・誠実な心を引継ぎ、またそれだけに留まらず、新しい試みも取り入れながらよりおいしい物をと日々磨き、育てております。
阿わ雪

単品販売開始

〔　阿わ雪　〕

150余年前から一子相伝、口伝により守り継がれた純白の白き菓子。
宮家に献上した下関の代表銘菓でございます。
 
ウェブマガジン旅色の山口グルメ＆観光特集に紹介されました

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ゆきごろも
ゆきごろも 阿わ雪を薄焼きのカステラで巻き
黒胡麻入りのお砂糖でうすーくお化粧した半生菓子。

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棹菓子
棹菓子 バリエーション豊富な棹菓子はお土産に
大変喜ばれる一品です。

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ご贈答品
ご贈答品 ご進物・ギフト・お歳暮に 喜ばれる
おしゃれな和菓子セットです。

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御祝菓子
御祝菓子 ご婚礼やご結納・歳祝いなどに
大好評です。

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ご法事用お引出物
ご法事用お引出物 ご法事の引き出物に喜ばれる
セットのご用意です。

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黄身練りぼうろ 卵の黄身だけの水分で
練り上げた逸品です。
黄金かすてら
黄金かすてら  卵の香りが濃い和菓子屋の
『かすてら』です。
焦がしみそパイ
焦がしみそパイ 国産バターの甘い香りに乗せた
香ばしい彦島みその塩味が
絶妙な逸品です。
FAX注文
FAX注文 FAXからの注文は
こちらからお願いします。

 


茶房 風舞-ふわり-

 

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