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  • 150年の時を越え、守り継がれてきた白き菓子 150年の時を越え、守り継がれてきた白き菓子
  • ゆきごろも阿わ雪に衣を着せた、維れ新な食感 ゆきごろも阿わ雪に衣を着せた、維れ新な食感
  • 伝統の技と和菓子作りに対するかたくななまでの情熱・正直さ・誠実な心を引継ぎ、またそれだけに留まらず、新しい試みも取り入れながらよりおいしい物をと日々磨き、育てております。伝統の技と和菓子作りに対するかたくななまでの情熱・正直さ・誠実な心を引継ぎ、またそれだけに留まらず、新しい試みも取り入れながらよりおいしい物をと日々磨き、育てております。

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新商品発売開始いたしました!
山口県産小麦を使用してクサクのぼうろに仕上げました。
味は全部で5種類!!どれも癖になる味をご堪能ください☆

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ウェブマガジン旅色の山口グルメ&観光特集に紹介されました
黄身練りぼうろ 卵の黄身だけの水分で
練り上げた逸品です。
黄金かすてら
黄金かすてら  卵の香りが濃い和菓子屋の
『かすてら』です。
焦がしみそパイ
焦がしみそパイ 国産バターの甘い香りに乗せた
香ばしい彦島みその塩味が
絶妙な逸品です。
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